Myšlienka vybudovania podzemnej pivnice je optimálna pre tých, ktorí chcú skladovať víno, zeleninu a čokoľvek, čo sa považuje za najvhodnejšie. Tu je postup, ako si jeden vyrobiť doma.
Vybudovať doma podzemnú pivnicu znamená vytvoriť štruktúru, ktorá môže pôsobiť ako akási prírodná chladnička. Pred chladničky, podzemné pivnice boli vynájdené boli miesto privilegovaný zachovať si jedlo v najlepším možným spôsobom.
Nejaká špajza , kde sa dá uskladniť zelenina a ovocie, aby sa predĺžila prirodzená ochrana nad rámec časov zberu. Tieto typy pivníc majú výhodu vo všetkých: vo vnútri dokážem udržiavať konštantnú teplotu počas všetkých ročných období. Využíva izolačnú silu pôdy a pri správnom použití pôsobia ako špecifický ochranný prostriedok.
Vo vnútri domu potrebujete podzemnú miestnosť, kde môžete uskladniť výrobky, a potom vytvoríte roh, kde môžete vykopať a postaviť pivnicu. Sklep je teda akýmsi chladničky, kde sa teploty pohybujú medzi asi 0 a 10 stupňov v lete.
Pred tým, ako si to uvedomíte, je potrebné podrobne pochopiť, aká je hranica mrazu v referenčnej oblasti, aby fungovala správne a nepodliehala kondenzácii . V takom prípade by to nebolo ideálne na uskladnenie vín a jedál.
Aká je hranica mrazu
Mrázová čiara je hĺbka, v ktorej je možné predpokladať, že vodonosná vrstva zamrzne. Závisí to od klimatických podmienok oblasti a tiež od prítomnosti zdrojov tepla. Pred stavbou sa preto musíte spoľahnúť na skúseného bagra, ktorý vám v tejto fáze pomôže. Je preto dôležité zvoliť ideálnu oblasť, aby sa zabránilo zvodneným vrstvám v zemi, aby vytvárali infiltrácie vody a nenasýtili pôdu pivnice okolo vás.
Ďalej je vhodné vybudovať väčší priestor, ako je priestor, ktorý zaberá pivnica, aby sa nemuseli budovať múry, ktoré môžu byť v priamom kontakte so zemou. Skôr je lepšie, aby tam bol priestor na vloženie kameňa, aby sa zabezpečila funkcia odtoku .
Vlastnosti podzemnej pivnice
Na vytvorenie podzemnej pivnice je dôležité, aby existovali fyzikálne požiadavky a minimálne povrchové vlastnosti. Pôda, ktorá je predmetom povodní alebo je príliš vlhká, nie je pre tento typ stavby ideálna. Skôr sa musíte rozhodnúť konať poskytnutím izolácie a hydroizolácie, je však zrejmé, že môžu existovať aj výnimky. Charakteristiky sú:
- Výber pôdy s vlhkosťou medzi 60 a 80%
- Hĺbka začínajúca od 4 metrov
- Udržujte teplotu medzi 10 a 18 stupňami.
- Zaistite vetranie
Materiály na vybudovanie pivnice
Na vytvorenie podzemnej pivnice je potrebné starostlivo vypočítať ventilačné faktory , teploty a vlhkosť . Aby bolo možné tieto kritériá splniť, musia sa zvoliť konkrétne materiály . Použité materiály zahŕňajú betónové tehly , miestny kameň , drevené guľatiny alebo pneumatiky . Navyše stavebné materiály sú potrebné pre výstavbu. Medzi zemou a budovanou stenou musí byť ponechaný malý priestor, ktorý bude vyplnený kameňmi, aby sa zabezpečila fáza odtoku .
Zaistite vetranie v podzemnej pivnici
Je tiež potrebné zabezpečiť vetranie podzemnej kabíny pomocou potrubí z PVC . Rúrka vstupuje do spodnej časti a prepúšťa čerstvý vzduch. Výstupný musí byť umiestnený blízko stropu, aby mohol unikať horúci vzduch. Rúry sú uzavreté sieťou.
Je to dôležité, pretože týmto spôsobom bude zelenina a víno chránené pred nadmerným teplom alebo nadmerným chladom. Okrem toho uzavrie vstup parazitom. Vďaka tomuto systému , prítomnosť plynného etylénu , ktoré sa často objavuje zo zrelých zeleniny, ktoré môžu byť uložené v štruktúre bude tiež byť odstránené .
Vytvorte vchod do podzemnej pivnice
Po vytvorení konštrukcie musí byť vytvorený vstup do podzemnej pivnice. Dvere slúžia jednak na udržanie čerstvého vzduchu vo vnútri, jednak na ochranu pred parazitmi zaručením prístupu. Prístup na povrch musí v každom prípade zaručiť izoláciu vytvorením medzery vzhľadom na studený vonkajší vzduch.
Aby ste zaistili, že hodnoty budú vždy pod kontrolou, je dobré uprednostniť izolačné prvky, ako napríklad drevo, ktoré pomáhajú udržiavať konštantnú teplotu. Pomocou teplomeru a vlhkomeru budú hodnoty vždy monitorované.
Štýl pivnice
Podzemná pivnica môže byť postavená v najrôznejších štýloch. Spravidla sa vyrába z dreva alebo z odkrytého kameňa .
Dôležité je, že vo vnútri je malá špajza. Môžete sa sústrediť na prvky opätovného použitia a recyklácie, ale bez straty vkusu a elegancie . Vždy je však vhodné zvoliť izolačné materiály ako drevo alebo kameň.
Povolenia a oprávnenia na stavbu pivnice
Pred vybudovaním podzemnej pivnice je potrebné riadiť sa predpismi a nariadeniami magistrátu, v ktorom sa budova nachádza, aby mala úplnú zákonnú štruktúru. Najskôr bude potrebné ísť na magistrát skontrolovať, či v podzemí nie je potrebné brať ohľad na nejaké nezlučiteľnosti. Potrebná dokumentácia bude s pomocou odborníka predložená Technickému úradu magistrátu na získanie stavebného povolenia .
Koľko stojí vybudovanie podzemnej pivnice
Ako bolo uvedené, na vybudovanie podzemnej pivnice je potrebné stavebné povolenie. Všeobecne musíte trochu predvídať, pretože kým získate, trvá to ďalších 60 dní. Cena sa líši od regiónu k regiónu, ale všeobecne je to zhruba 800 eur za meter štvorcový .
Pokiaľ ide o ďalšie náklady, je potrebné vyhodnotiť náklady profesionálneho alebo architekta, inžiniera, geodeta alebo znalca, ktoré sa majú zaplatiť. Všeobecne sa cena pohybuje okolo 15% z celkových nákladov na prácu. Na realizáciu je podľa veľkosti pravidla potrebné vyhodnotiť výdavok asi 150 eur na meter štvorcový a následne vyhodnotiť náklady na nábytok. Je tiež dôležité predpokladať mimoriadne a bežné náklady na údržbu , aby podzemná pivnica fungovala čo najlepšie.
Nápady podzemných pivníc: obrazová galéria
Tu je niekoľko nápadov na vytvorenie podzemnej pivnice, ktorá je funkčná, ale aj štýlová a trendy.
