Aromatický bylinkový záhon? Dobrý nápad! Ľahko rastúci, krásny a dobrý (foto CC BY-NC 2.0)
Ste pripravení na vytvorenie krásneho záhonu aromatických bylín v záhrade? Mimoriadny kútik pre eleganciu, parfumy a ... poďme zistiť, ako zasadiť okrasné bylinky a tie najpoužívanejšie v kuchyni.
Starostlivosť o záhradu, dokonalé usporiadanie najkrajších okrasných rastlín , ktorých jediným účelom je získanie skutočného zeleného kútika raja, je činnosť, ktorá je dobrá pre srdce, oči a prečo nie aj pre všetkých. estetika vášho domova.
Udržiavaná záhrada, či už je skalnatá alebo plná bujných rastlín, ktorá v jej priestoroch obsahuje mnoho rastlín s krásnymi kvetmi alebo ktorá zahŕňa usporiadaný a relaxačný japonský štýl, je vždy tou najlepšou vizitkou, ako privítať hostí vo vašom vlastnom dome.
Nielen to, vycibrená záhrada s dôrazom na každý detail je malým svetom, do ktorého sa môžete uchýliť, kde môžete obdivovať farby a sladké tvary prírody.
Stručne povedané, skutočný svet, ktorý je súčasťou reality, v ktorej žijete, ale ktorý dokáže mať svoje vlastné pravidlá, rytmy, ktoré nie sú nijak frenetické, prenášajúce ten pokoj, ktorý je v modernej spoločnosti čoraz ťažšie nájsť.
Položili sme si otázku: „prečo nespojiť koncepty krásy a úžitku a vytvoriť tak kútik v bylinkovej záhrade“?
Máte pravdu, prečo to neurobiť?
Bylinky v záhrade
Krásne, jemné, elegantné, voňavé a užitočné: aromatické bylinky v záhrade môžu ľahko doplniť najznámejšie okrasné druhy a vytvoriť tak správnu zmes farieb a vycibrených tvarov.
Vytvorenie malého záhonu bylín znamená vymaniť sa z klasických záhradníckych vzorov a dosiahnuť skutočne vynikajúci výsledok. Takýto záhon sa môže stať hlavným klenotom už aj tak vzácneho botanického náhrdelníka v záhrade: detailom, ktorý skutočne môže zmeniť.
Existuje veľa pochybností: je ťažké pestovať aromatické byliny priamo v záhrade? Kam ich umiestniť? Ako ich zasadiť a ktoré si zvoliť? A tak ďalej v dlhom zozname otázok, ktoré vás absolútne nesmú odradiť vo vašom zámere, to znamená vytvoriť alternatívny, krásny a kvetinový záhon sui generis.
Sme pripravení poskytnúť vám niekoľko tipov na pestovanie aromatických bylín v záhrade, aby ste vytvorili menší záhon alebo skutočnú hranicu s rafinovanými vlastnosťami.
Začnime tým, že aromatické byliny sa pestujú skutočne ľahko. Na získanie mimoriadneho výsledku a potešenie z pohľadu na niečo jedinečné stačí pár trikov.
Očarujúce farby a vône: to je to, čo aromatické bylinky môžu v záhrade ponúknuť. Ľahko sa môžu stať protagonistami zelených plôch, ktoré obklopujú dom, a potom priniesť svoju neuveriteľnú užitočnosť do kuchyne a využiť tak nekonečné vlastnosti, ktoré ich odlišujú.
Stručne zhrnuté: veľmi užitočné v kuchyni, krásne, voňavé a tiež užitočné pre životné prostredie, pretože ich vôňa priťahuje veľa opeľujúceho hmyzu. Potrebujete vedieť viac?
Bylinky v záhrade: krásne a dobré
Začnime bodovou prázdnou otázkou: ktoré aromatické byliny zvoliť? Otázka s odpoveďou, ktorá nie je úplne zrejmá, pretože veľká rozmanitosť rastlín, z ktorých si môžete vybrať, môže dostať do krízy aj tých, ktorí začali s celkom jasnými myšlienkami.
Sú dobré a sú aj dobré. Na vytvorenie dokonalého záhonu aromatických bylín v záhrade je potrebné v prvom rade pochopiť, aký výsledok sa má dosiahnuť: vycibrená elegancia pre ňu samotnú alebo dokonca skvelé využitie v kuchyni?
Byliny sa dajú pestovať v skutočných záhradách, na otvorenom teréne alebo vo veľkých kvetináčoch umiestnených na terase. Je možné zvoliť, či chcete vysadiť najbežnejšie rastliny, ktoré sa bežne používajú v kuchyni, alebo tie, ktoré sú najžiadanejšie na získanie iba jednej. krásny kvetinový záhon schopný vylepšiť úplne neočakávaným spôsobom celú záhradu.
Toto je výber, ktorý je potrebné urobiť podľa vašich potrieb, štýlu a ... vkusu.
Je lepšie vysádzať Westringia fruticosa (nepravý rozmarín) alebo pravý rozmarín ? Oba ponúkajú veľkú možnosť vytvárania malých živých plotov, ktoré sú ideálne na vymedzenie presne vymedzených priestorov v záhrade, ale tiež na vytvorenie malého, voňavého záhonu v dobre viditeľnom rohu. Všetko závisí od potrieb, o ktorých sme hovorili už skôr.
Väčšina ľudí, ktorí sa rozhodnú v záhrade využiť užitočnú eleganciu aromatických bylín, sa snaží dosiahnuť dvojitý výsledok: estetickú krásu, vylepšenie svojej záhrady, či už malej alebo veľkej; kuchynské potreby, aby sa z nich dali pripraviť jedlá, ktoré môžu zarobiť aj viac ako jednu Michelinskú hviezdu. Tu sa kvetinové záhony vytvorené so spomínanou Rosemary, s tymianom alebo s voňavou mätou vyšplhajú na rebríček najkrajších a najpraktickejších riešení pre vonkajšie priestory.
Kvet pažítky. Predstavte si kvetinový záhon s touto aromatickou bylinou: mimoriadny! (foto Antonio Castagna CC BY 2.0)
Ako naaranžovať aromatické bylinky na záhrade
Usporiadajte priestory! To je kľúč k úspechu, východiskový bod pre vytvorenie nádherného a uprataného kútika bylín v záhrade. Hovoríme o rastlinách, ktoré sú schopné sa neuveriteľne ľahko prispôsobiť všetkým priestorovým podmienkam a dokážu sa rozvíjať aj v úzkych uhloch alebo v neoptimálnych podmienkach, pokiaľ ide o substrát. Preto keď hovoríme o organizácii priestorov, odvolávame sa priamo na správnu expozíciu a typ vytvoreného záhonu.
V dobre chránenom, ale veľmi svetlom kúte je možné vymedziť priestor vodorovne tak, aby sa aromatické byliny mohli voľne šíriť. Je tiež možné využiť výšku pre tých, ktorí nemajú veľa voľného miesta, ale majú veľkú túžbu vytvoriť niečo jedinečné a užitočné. Vertikálne kvetinové záhony? To je správne. V takom prípade je potrebné pomôcť konkrétnymi podperami, najlepšie drevom, alebo by ste si mohli v záhrade v janovskom štýle vytvoriť záhon s aromatickými bylinami, to znamená pomocou malých terás. Stručne povedané, vďaka veľkej ľahkosti kultivácie a neuveriteľnej schopnosti týchto rastlín sa adaptovať na akékoľvek prostredie je možné pohrať sa s fantáziou a vytvoriť tak umelecké dielo hodné kvalifikovaného botanického umelca.
Každé riešenie vedie k spoločnému výsledku: možnosti tešiť sa z pohľadu a vône skutočne mimoriadnych rastlín. Predstavte si, že strávite niekoľko hodín ponorení do zelene záhrady a relaxujete na pohodlnom lehátku priamo pri takom kvetinovom záhone: vaše oči sa vám poďakujú a váš čuch začne kráčať po cestách, po ktorých nikdy nebežal.
Vytvorenie kúta aromatických bylín v záhrade je ekvivalentné vytvoreniu neuveriteľného hodnotného prvku pre vonkajšie obývacie priestory.
Pri organizovaní priestoru na výsadbu vybraných bylín sa nezabudnite rozhodnúť pre dobre osvetlené miesta, pretože najmä tie aromatické stredomorského pôvodu milujú teplé objatie slnečných lúčov. T.
svetlo dverí, ale aj náležitá ochrana pre najhorúcejšie letné mesiace.
Z tohto dôvodu? Máte voľný kútik, kam bez prekážok dorazí najjemnejšie ranné slnko a potom sa vzdialite v najteplejších hodinách dňa? Perfektné, tam si posaďte bylinky.
Ďalší malý tip na dokonalú organizáciu: vytvorte si aromatický kútik aj doma. Nebojte sa, nie sme blázni, ale pripájame sa k tomu, čo už bolo povedané predtým.
Ak je záhrada vizitkou vášho domu a môže sa na ňu pozerať aj ako na rozšírenie vnútorných priestorov, prečo nevytvoriť líniu kontinuity medzi vnútorným a vonkajším prostredím?
Ak je v záhrade nádherný a uprataný záhon s aromatickými bylinkami, v domácej kuchyni je určite priestor určený na umiestnenie byliniek odobratých zvonka a pripravených na použitie. Šialenstvo? Nie, je to vec praktického štýlu!
Kam umiestniť aromatické bylinky v záhrade?
Pokiaľ sme v predchádzajúcom odseku definovali dôležitosť dokonalej organizácie pre vynikajúci výsledok, musíme už len pochopiť, ako a kde naaranžovať aromatické byliny v záhrade.
Presnejšie, dajú sa kombinovať s inými rastlinami? Je možné vysadiť niekoľko rôznych aromatických bylín blízko seba? Tu je to presne to, o čom hovoríme.
Najobľúbenejším riešením je vytvorenie priestoru, ktorý sa venuje výhradne a výlučne pestovaniu aromatických bylín, možno sa pohráva s tvarom samotného záhonu. Riešenie, ktoré nezahŕňa hranicu výsadby jedného druhu, ale možnosti využiť adaptabilitu a možnosť výsadby blízko seba navzájom ešte viac rôznych rastlín s cieľom vytvoriť nápaditý kvetinový záhon.
V tomto prípade je zásadne dôležité zvoliť si medzi bylinami, ktoré majú podobné kultúrne vlastnosti, aby sa uľahčil zásah do ich starostlivosti.
Dekoratívne a veľmi užitočné kvetinové záhony.
Na záhrade je tiež možné vytvárať magické fúzie medzi okrasnými rastlinami a aromatickými bylinami, aby ste získali skutočne výbušnú zmes, pripravenú oživiť jedinečné emócie ponorené do zvodných vôní.
V každom prípade je vždy dobré mať na pamäti dobré susedské vzťahy: vytvorenie nového kvetinového záhonu v zelenom priestore, ktorý už žije z rovnováhy, neznamená iba pridanie (náhodne) sem-tam niekoľkých ďalších rastlín, ale na vytvorenie skutočných synergií, vytvorenie pevného a vyváženého vzťahu s ostatnými prítomnými druhmi.
Štúdium dokonalých asociácií je správnym spôsobom, ako dosiahnuť dokonalý výsledok, vytvoriť v záhrade kútik aromatických bylín bez toho, aby ste príliš kolísali cez tenkú čiaru slackline, na ktorej sú ostatné rastliny. Stručne povedané, dôležité susedské vzťahy sa musia udržiavať nažive a stabilné, aby sa chránili všetky prítomné druhy prirodzenou cestou.
Ako naaranžovať a naaranžovať aromatické bylinky na záhrade? Pozor na správne asociácie (foto Flavia Conidi CC BY-NC-ND 2.0)
Tipy na pestovanie aromatických bylín v záhrade
Nič prohibitívne, ale napriek tomu je potrebná určitá opatrnosť. Poďme si v krátkosti zhrnúť hlavné pozornosti, ktoré je potrebné venovať kultivácii aromatických bylín, a potom sa zamerajme na najdôležitejšie aspekty.
Opakujeme: aromatické byliny sa pestujú v záhrade veľmi ľahko a pomocou nich je možné vytvárať skutočne mimoriadne zákutia, pretože môžu konkurovať aj tým najkrajším okrasným rastlinám.
Okrem toho majú výhodu: okrem toho, že sú protagonistami v záhrade, možno ich považovať za elegantné kráľovné kuchyne. Prečo ich nezasadiť do záhrady? Na túto otázku skutočne nenájdeme negatívnu odpoveď.
Tu sú prvé veci, ktoré musíte vedieť (a čo treba urobiť), aby ste si v záhrade vypestovali aromatické bylinky:
- vyberte si konkrétny bod v záhrade a vytvorte požadovaný záhon. Takmer všetky aromatické byliny potrebujú slnečné stanoviská, zároveň však musia byť umiestnené na miestach chránených pred prievanom. Pôda musí byť spracovaná veľmi dobre, aby bola mäkká a odvodnená a aby sa tiež eliminovala všetka burina.
- Dobre si vypočítajte medzery, najmä ak je zámerom vysadiť na jeden záhon niekoľko druhov. Nie všetky majú rovnakú rýchlosť rastu, ale usporiadaním rastlín do správnej vzdialenosti je možné zabrániť tomu, aby tie najrýchlejšie rastúce prevzali tie pomalšie.
- Dokonalé zloženie pre krásny záhon s aromatickými bylinkami v záhrade zahŕňa výber rastlín s podobnými vlastnosťami. Okrem toho je vhodné zvoliť buď jednoročné, dvojročné alebo viacročné rastliny: týmto spôsobom bude kultivácia ľahšia a výsledky oveľa lepšie. Usporiadanie aromatickejších bylín s rovnakými potrebami, najmä vody, v konkrétnom obvode je správnym východiskom pre cestu botanického úspechu.
Zoberme si niekoľko príkladov, aby sme lepšie pochopili, čo sa práve povedalo: bazalka, petržlen, pažítka a koriander sú aromatické byliny, ktoré je potrebné neustále polievať, na rozdiel od rozmarínu, šalvie alebo majoránky, ktoré majú radi suchšie prostredie.
Toto sú perfektné kompozície (ktoré sme uviedli ako jednoduché príklady), ktoré umožňujú dosiahnuť dobré výsledky a uľahčiť kultiváciu. Ako už bolo spomenuté, väčšina aromatických látok potrebuje dostatok svetla, to sa však nedá povedať o mäte alebo citrónovom balzame, ktoré dobre rastú v podmienkach polotieňa.
Ste pripravení dostať sa k jadru záležitosti? Nebojte sa, žiadne nudné akademické hodiny, ale iba zopár ďalších rád (a hĺbková analýza), ako vytvoriť v záhrade prekrásny záhon s aromatickými bylinami.
Svetlo
Správna expozícia je východiskovým bodom na získanie silných rastlín pripravených obsadiť miesto, ktoré im ostáva k dispozícii. Prostredie musí byť všeobecne svetlé, suché a teplé: podmienky, ktoré umožňujú väčšine druhov získať dlhotrvajúce a intenzívne arómy.
Stagnácie vody nie sú uvedené. Existuje len veľmi málo druhov aromatických bylín, ktoré sú schopné vyvinúť sa aj vo vlhkom prostredí a polotieni (mäta a citrónový balzam sú uvedené vyššie).
Svetlo a ochrana pred prievanom: máte možnosť využiť roh záhrady pri vysokej stene? Dokonalé, v tom okamihu si vytvorte bylinkový záhon, aby ste ich chránili pred vetrom a teplotnými zmenami a dávali im príležitosť pravidelne a rýchlo rásť.
ornice
Nepotrebujete veľa miesta, ale ideálny substrát na pestovanie aromatických bylín na záhrade musí byť dobre spracovaný a vetraný na vrchu (asi 30 cm hlboký).
Ďalej musí byť bohatá na živiny a vždy zaručovať vynikajúci odtok, aby sa zabránilo prípadom hniloby koreňov. Aromatické bylinky sa dokážu prispôsobiť takmer kdekoľvek, ale jemné korene sa len tak nemôžu brániť pred príliš vlhkým prostredím.
Pred pokračovaním v výsadbe rastlín je vždy dobré opatrne okopať časť zeme, ktorá ich bude hostiť. Fungovanie má zásadný význam a je užitočné jednak na to, aby bola pôda mäkšia, jednak na odstránenie buriny.
Je tiež možné pridať organický materiál (pôdu a lesné lístie, hnoj alebo rašelinu), aby bol ešte bohatší na látky užitočné pre vývoj vybraného druhu.
oplodnenie
Zdôraznili sme dôležitosť úrodnej pôdy bohatej na organické látky, preto sa hnojivé zásahy nikdy nesmú uskutočňovať donekonečna a v masívnych dávkach.
Aromatické byliny nevyžadujú časté hnojenie. Mali by ste sa vyhnúť hnojivám s vysokým obsahom dusíka, čo by spôsobilo príliš krehké a málo voňavé rastliny.
Po počiatočnom obrábaní pôdy, ktoré sme videli v predchádzajúcom odseku, je možné zasiahnuť granulovanými hnojivami (iba mesiac po zakorenení rastlín) s vyšším podielom draslíka a fosforu.
Kedy prihnojovať aromatické bylinky v záhrade? Nikdy neprekročte tri operácie za 24 mesiacov.
zalievanie
Koľko vody na aromatické byliny? Odporúča sa zasahovať až po dlhom období sucha, nikdy však nie príliš často. Najlepším spôsobom, ako bylinky zaliať, je takzvané kĺzavé zalievanie, ktoré je užitočné na to, aby ste nenavlhčili hornú časť rastlín, takže voda steká iba po zemi.
„Na prvé zalievanie sa nikdy nezabúda“! Až po vysadení aromatických bylín v záhrade je potrebné pristúpiť k výdatnému zalievaniu, ktorému sa treba neskôr vždy vyhnúť. Najlepší čas na ich polievanie je ráno.
Choroby, parazity a iné nepriaznivé účinky
Nebojte sa, pretože aromatické byliny sa dokážu dobre brániť pred napadnutím parazitmi a iným hmyzom. Sú to rustikálne rastliny, v ktorých tkaninách sa často nachádzajú účinné látky, ktoré pôsobia ako repelenty najbežnejších parazitov.
Aromatické byliny môžu poškodiť dve veci: pôda príliš bohatá na dusík a prebytočná voda, ktorá môže spôsobiť hnilobu koreňov.
Ktoré aromatické byliny sadiť do záhrady?
Nastal čas zvoliť si aromatické byliny, ktoré chcete sadiť priamo do záhrady. Je ich naozaj veľa, ale nemôžu chýbať tie, ktoré sa zvyčajne označujú ako „kráľovné“, to je druh, ktorého sa jednoducho nemožno vzdať, ktorý je pripravený elegantne pokryť malé alebo veľké priestory v záhrade a opiť čuch sladkými vôňami. ,
Tu je zoznam základných informácií:
- bazalka : jednoročná, ktorá potrebuje väčšie množstvo vody ako väčšina ostatných aromatických bylín, ktoré je možné pestovať v záhrade. Jasne zelená lístia vynikne aj vo veľmi farebných kontextoch a jej neuveriteľná vôňa vytvorí v záhrade čarovnú atmosféru. Široko používaný v kuchyni sa dokonale hodí k mnohým jedlám, najmä k tým, ktoré spadajú do typickej stredomorskej kulinárskej kultúry. Veľmi ľahko sa pestuje.
Intenzívna farba a obklopujúca aróma: tu je Bazalka (autor: Castielli (CC BY-SA 3.0 alebo GFDL), Wikimedia Commons)
- Rosemary (Rosmarinus officinalis) : trváca aromatická bylina ideálna na vytváranie krásnych kvetinových záhonov alebo dlhých bordúr, úhľadných alebo divokých podľa vašich potrieb priestoru a štýlu. rastliny, pretože veľmi rada rastie do výšky, ale tiež veľa do šírky. Ideálny substrát na pestovanie rozmarínu je tvorený univerzálnou pôdou a vrstvou hrubého piesku, ktorá pomáha odtoku vody. Najlepšie je, ak pôdu pred výsadbou dobre zapracujete. Všetci poznáme veľkú hodnotu rozmarínu v kuchyni, ale aj na záhrade, ktorú si dokáže všimnúť vďaka svojej nesmiernej dekoratívnej hodnote, ktorú nikdy neovplyvní zimná zima.
Pozor na Rosemary, miluje sa „rozširovať“! (foto www.europacheverra CC BY-SA 2.0)
- Salvia officinalis a tymián (Thymus vulgaris ): pre dokonalý záhon s aromatickými bylinami v záhrade odporúčame túto botanickú kombináciu.
Obe spadajú do kategórie trvaliek a je veľmi ľahké ich pestovať aj na malom priestore.
Ako ich opraviť? Tymián, ktorý zvyčajne rastie menej bujne, je možné vysadiť pred šalviou, ktorá ju rámuje (rastie viac do výšky), ktorá zvyčajne rastie ako malý krík.
Salvia officinalis
- Majoránka (Origanum Majorana): dá sa bezpečne pestovať aj v kvetináčoch, ale v záhrade sa môže rozvíjať neskutočným spôsobom.
Veľmi ľahko sa pestuje, je bohatý na vitamín C, obsahuje tanín a kyselinu rozmarínovú.
Majoránka je antistresová, účinná proti stavom úzkosti, stresu, podráždenosti, úzkosti, nervozity a nespavosti. Oddych v záhrade vďaka jemnej svetlozelenej farbe, ale aj vonku.
majoránka
- Pažítka (Allium Schoenoprasum): príliš často podceňovaná, najmä pokiaľ ide o estetickú hodnotu vašej záhrady.
Táto malá žiarovka (trvalka) vyvíja na jar malé a ladné kvety, ktoré elegantným spôsobom vylepšia aj tie najmenšie zákutia záhrady .
Ružové alebo purpurovo ružové kvety sú zhromaždené v elegantných guľovitých kvetinových hlavách.
Krásny rozkvet pažítky
- Mäta (Peppermint x piperita): trvalka aromatická, ktorá má určité rozdiely v porovnaní so všetkými ostatnými: vyžaduje viac vlhkosti a menej svetla (nikdy nie priame slnečné svetlo).
Je možné ju ľahko usporiadať v blízkosti iných rastlín s podobnými kultúrnymi charakteristikami, ale pozor na jej nesmiernu vôľu zvíťaziť.
Mäta býva veľmi invazívna. Vôňa? Neodolateľná!
Voňavá mäta
Popri „nevyhnutnom“ je možné vysadiť aj mnoho ďalších rastlín, aby sa vytvoril ešte pestrejší záhon, pokiaľ ide o farby, tvary a vône. Prečo sa obmedzovať? Na zozname aromatických bylín, ktoré sa dajú pestovať v záhrade, je aj Anise , jemný a úžasný harmanček morský (Anthemis maritima ), Melissa (tiež známa ako citrónová tráva), Malva Silvestris s nádhernými jarnými ružovými kvetmi, Juniper sa koriander a ešte mnoho ďalších. Stop! Chystali sme sa zabudnúť na skutočnú kráľovnú aromatických záhrad: levanduľu, vzácne a voňavé, ideálne pre veľké kvetinové záhony a očarujúce farbami a intenzívnymi vôňami.
Zoznámte sa tiež s ostatnými bylinami, ktoré sme už pokryli, a objavte najlepšie techniky ich dokonalého pestovania .
Rozhodli ste sa vytvoriť záhon levandule? Múdre rozhodnutie!
Skvelé využitie aromatických bylín v záhrade
Jemné sú nádherné, ale aromatické bylinky sú tiež veľmi užitočné. Poďme spolu zistiť hlavné vlastnosti, vlastnosti a spôsob ich použitia v kuchyni.
Začnime okamžite rozpoznaním niekoľkých požiadaviek väčšiny druhov, veľmi ľahko kultivovateľných a schopných prispôsobiť sa mnohým klimatickým a pôdnym podmienkam. Rustikálny a schopný prežiť aj v nepriaznivých podmienkach, ktorý vždy ponúka možnosť mať po celý rok úrodu (nazvime to tak) vysokej hodnoty.
Nie je to zlý začiatok, však? Ak k tomu, čo sa práve hovorilo, pridáme ešte to, že majú dôležité liečivé vlastnosti známe od staroveku, môžeme dobre pochopiť, aké dôležité je vytvoriť v záhrade kútik aromatických bylín.
Rustikálny zelený priestor, ktorý možno považovať za pokladnicu rozprávkových vzácnych predmetov. Extrahované éterické oleje sa používajú na liečbu chorôb rôzneho druhu a ich prínosov je toľko (rovnako ako známych druhov), že je takmer nemožné zostaviť úplný a usporiadaný zoznam.
Ako používať bylinky vypestované v záhrade?
Práve opísané liečivé použitie (využitie výhod bylinkových čajov alebo odvarov so sušenými listami) je jednou z ciest, ktorou sa dá v spoločnosti týchto mimoriadnych rastlín vydať; druhá je tá, ktorá vedie priamo do kuchyne a umožňuje ich použitie ako korenia na dochutenie každého pokrmu.
Kombinácií, ktoré je možné urobiť medzi bylinkami a jedlom, je veľa: v kuchyni, v ktorej experimentujete, sa riadite svojim vkusom a niekedy môžete ísť aj mimo krabicu. Mäsové, rybie a zeleninové jedlá: bylinky v kuchyni nie sú nijako obmedzené.
Kedy použiť a ako skladovať aromatické byliny?
Niektoré bylinky sa majú používať čerstvé, bez sušenia. Z nich môžeme určite spomenúť mätu, šalviu, bazalku a tak ďalej. Iné by sa naopak mali sušiť (kvôli dokonalej konzervácii), aby sa zachovali organoleptické vlastnosti (napríklad oregano).