Kto nikdy aspoň raz nepotreboval v kuchyni nejakú čerstvú aromatickú rastlinu?
Napadlo vám niekedy, že tie koreniny, ktoré používate na dochutenie vašich jedál, môžu byť ovocím vašich rúk ?
Existuje veľa kníh o aromatických rastlinách, ktoré môžu vysvetliť, ako ich skladovať, ale predovšetkým ako ich dôsledne pestovať, aj keď ste museli bývať v byte alebo ste v žiadnom prípade nemali záhradu.
Existuje niekoľko charakteristík, ktoré majú tento druh rastlín spoločné, a niektoré zvláštnosti, ktoré treba vždy brať do úvahy.
Či už na záhrade alebo v kvetináčoch, budete musieť zvoliť ľahkú, kyslú a na minerály bohatú pôdu, aby ste mohli vysadiť bylinky, ktoré chcete pestovať. Je to druh rastliny, ktorá potrebuje veľa svetla, a preto musí byť umiestnená v strategických bodoch, ktoré zostávajú najmenej štyri až šesť hodín denne vystavené slnečnému žiareniu.
Ak to nie je skutočne možné, možno kvôli expozícii vašej záhrady alebo balkóna vášho bytu, skúste sa venovať aromatickým rastlinám, ktoré dobre žijú aj v tieni, ako napríklad pažítka, petržlen, mäta, estragón, citrónový balzam, oregano alebo koriander.
Najlepší čas na sadenie byliniek je každopádne začiatok jari. Jediná vec, ktorú budete musieť v tomto období venovať pozornosť, je to, že teploty nestúpajú príliš vysoko, pretože by to mohlo mať vplyv na rastlinu. Ak sa máte možnosť rozhodnúť, v ktorú dennú dobu ich zalievať, západ slnka je určite ideálny čas.
Aromatické rastliny vyzerajú vonku dobre, ale ak ich musíte dať do kvetináčov, vyberte si jeden z približne osem centimetrov a vystavte ich, pokiaľ je to možné, na balkóne alebo v každom prípade mimo oblastí s vysokou vlhkosťou. Keď je potrebné presadiť ich, premiestnite ich do dvanásťcentimetrového hrnca, aby ste ich presunuli, potom na dvadsaťcentimetrový pre posledný rast.
Je potrebné pamätať na to, že problémom aromatických rastlín môže byť všeobecne zima. Ak ste ich pestovali v kvetináčoch, nebude pre vás ťažké zabezpečiť ich doma prístreškom a ochrániť ich tak pred možnými mrazmi alebo nízkymi teplotami, ale čo keby ste ich pestovali v záhrade?
Existujú malé záhradné skleníky alebo výrobky na ochranu rastlín pestovaných na zemi bez toho, aby ste ich museli presádzať, ktoré nepochybne nájdete napríklad v knihách aromatických rastlín a pomôžu vám ochrániť váš voňavý kútik pri nízkych teplotách, ktoré by ho mohli viesť, a to aj málo času, na smrť.








