✅ Opuncia: Poradenstvo, pestovanie a starostlivosť o Opuntia ficus-indica

Ak obdivujete jednu z nich, ste určite na krásnom mieste: opuncia je skutočná jedlá ikona, ktorá charakterizuje nádhernú krajinu južného Talianska a ešte viac ju podnecuje a vyfarbuje rôznymi farebnými plodmi.

Opuncia je krásna, dobrá a zdravá. Poďme ho bližšie spoznať. Najprv si však treba uvedomiť, že napriek názvu nie je pôvod pôvodom indiánsky, ale skôr stredoamerický, presná opuncia je pôvodom z Mexika, krajina sombrera je domovinou opuncie, a to natoľko, že byť zobrazené na štátnej vlajke. Ďalším nevyhnutným objasnením je, že opuncia nemá nič spoločné s figovníkom.

Je to šťavnatá rastlina rozšírená v stredomorskej oblasti, kde ju možno nájsť spontánne, ale aj pestovať.

Je to rastlina úplne zbavená stoniek, ktorá môže dosiahnuť 4 až 5 metrov na výšku a ktorá od jari a počas leta vytvára kvety, ktoré sa tvoria priamo na tŕňovom vankúši (lopatka alebo klado). , ktorý pochádza zo stonky. Klady zaručujú fotosyntézu chlorofylu a nahrádzajú funkciu listov. Sú pokryté voskovou kutikulou, ktorá obmedzuje potenie a pôsobí ako bariéra pred predátormi.

Z kvetu pochádza bobuľa (ovocie) pokrytá tŕňmi, ktorá pri dozrievaní začína od zelenej farby po farbu, ktorá má farby od bielej po žltú, oranžovú až červenú. Ovocie je jedlé, má sladkú chuť a je bohaté na prospešné vlastnosti.

Dnes sa opuncia pestuje v mnohých krajinách: Mexiko, USA, Čile, Brazília, severná Afrika, Juhoafrická republika, Stredný východ, Turecko, Tunisko vo veľkých regiónoch krajiny a Taliansko, najmä v Bazilike, na Sicílii, v Kalábrii, Apúlii a na Sardínii. ale aj pozdĺž ligurského pobrežia.

Botanická klasifikácia

Vedecký názov opuncie Opuntia ficus-indica je šťavnatá rastlina z rodu Opuntia patriaca do čeľade Cactaceae, pôvodom zo Strednej Ameriky, ale naturalizovaná v celej oblasti Stredozemného mora (najmä v Kalábrii, Apúlii, Sardínii, na Sicílii a na Malte) av mierne pásma Ameriky, Afriky, Ázie a Oceánie.

Rod Opuntia je súčasťou tej veľkej skupiny druhov nazývaných „púštne rastliny“, ktoré sú schopné prispôsobiť sa životu v klimatických kontextoch, ktoré sú často prohibitívne a smrteľné pre každú inú rastlinu; veľká odolnosť je spôsobená štruktúrou stoniek, ktoré sú schopné nielen účinne zachytávať vodu, ale sú schopné hromadiť ju vo svojich tkanivách a zadržiavať ju bez jej rozptýlenia.

Odrody opuncie

Klasifikácia odrôd opuncie je založená hlavne na farbách bobúľ: odrody sulfarínu charakterizujú svetlé farby, ako je žltá a oranžová, pre sangvinickú farbu je typická jasná červená s fialovým odtieňom, zatiaľ čo biela odlišuje odrodu muscaredda, ktorý je medzi všetkými najcennejšími. Tu sú odrody indického figu:

Opuntia ficus-indica sulfarin (žltá odroda)
Opuntia ficus-indica sanguigna (červená odroda)
Opuntia ficus-indica muscaredda (biela odroda)
Opuntia ficus-indica f. inermis

kvitnúce

Od jari a počas leta opuncia vytvára kvety, ktoré sa zvyčajne vyvíjajú na perách, ktoré sú staršie ako rok života, častejšie na dvorcoch umiestnených na vrchu perly alebo na nich najviac. vystavený slnku. Spočiatku sa pre každú areolu vyvíja jeden kvet. Mladé kvety nesú prchavé listy charakteristické pre tento druh. Úrodná kladina môže niesť až tridsať kvetov, ale tento počet sa značne mení podľa polohy, ktorú kladina na rastline zaujíma, podľa jej expozície a tiež podľa výživových podmienok rastliny.

Tipy na pestovanie opuncie

V regiónoch stredného Talianska je možné opunciu úspešne pestovať na otvorenom teréne pozdĺž pobrežných pásiem s miernym podnebím. Je to veľmi zaujímavá ovocná plodina, ktorá sa pestuje jednak kvôli hodnote, ktorú jej plody uznávajú, jednak kvôli schopnosti adaptovať sa na zvlášť suché podnebie a zlé pôdy, ktoré by sa nedali použiť na iné plodiny. Je to ovocná rastlina schopná prispôsobiť sa nepriaznivým pedoklimatickým podmienkam, ako sú vysoké teploty cez deň a nízke teploty v noci, ako sú nízke zrážky a pôdy chudobné na organické látky.

Pri pestovaní je potrebné vziať do úvahy, že opuncia môže dosiahnuť značné výšky, a preto sa dá vysadiť pozdĺž hranice, aby vymedzila svoj majetok ako živý plot.

Opuncia sa dobre prispôsobí zmiešanej pôde, pokiaľ je dobre odvodnená, ale neznáša príliš kompaktné pôdy, pretože je citlivá na koreňovú hnilobu. Jej pestovanie v nadmerne vlhkom prostredí môže spôsobiť rastline utrpenie.

Pestovanie v kvetináčoch

Opuntia je rastlina, ktorú je možné pestovať na otvorených poliach aj v kvetináčoch. Pri pestovaní v kvetináčoch sa musí použiť špecifická pôda pre šťavnaté rastliny. Je potrebné vziať do úvahy, že rast je veľmi rýchly, preto je potrebné časté presádzanie: musí sa každý rok hodnotiť, či je hrniec, ktorý musí byť veľký, stále vhodný alebo či je príliš malý. Pri príležitosti presadenia je dobré skontrolovať zdravie koreňov vylúčením chorých. Hrniec, v interiéri alebo na balkóne, by mal byť umiestnený na ľahkom a vzdušnom mieste.

Hrnce musia mať dobrý odtok, pretože rastlina trpí stagnáciou vody. Z rovnakého dôvodu je potrebné dávať pozor, aby ste pri zavlažovaní neprehnali množstvo. Rastliny by sa mali polievať najmenej raz týždenne.

Pestovanie na otvorenom priestranstve

Ak sa opuncia pestuje na otvorenom poli, hodí sa dobre na akýkoľvek typ pôdy, či už je to ílovitá alebo piesčitá. Bojí sa iba stagnácie vody, preto je potrebné pôdu dobre spracovať a zabezpečiť odtok prebytočnej vody.

Pred výsadbou je vhodné vykonať organické hnojenie, pokiaľ je to možné. Použité usporiadanie závodu je všeobecne veľmi veľké a pohybuje sa od minimálne 5 m x 5 m do maximálne 6 x 14 m.

Najlepším spôsobom, ako túto kaktusu vysadiť, je zasadiť lopaty do zeme. Je dobré okopávať plevy, aby ste eliminovali burinu blízko rastliny, aby nekonkurovala opuncii.

Rastlinný plot

Výška rastliny umožňuje jej výsadbu pozdĺž hranice, aby vymedzila nehnuteľnosť, akoby to bol živý plot.

Rastúce na terase

Opuncia sa dá pestovať na terase, vyberte si slnečné žiarenie.

teplota

Tieto kaktusy vydržia teploty okolo -10 ° C, na miestach s tuhou zimou je dobré rastliny vysadiť na chránené miesto, vedľa steny alebo pod prístrešok alebo ich ukryť pomocou TNT.

Svetlo

Opuntie požiadajú o vystavenie na plnom slnku. Môžu sa pestovať aj v nádobách, aby ich bolo možné na jeseň odviesť od chladu, v takom prípade sú malé a ťažko plodné.

ornice

Opuncia sa bez problémov prispôsobí akejkoľvek pôde, pokiaľ je dobre priepustná a piesčitá; nemá rád príliš bohaté a vlhké pôdy. Stagnácia vody by v skutočnosti mohla spôsobiť hnilobu koreňov.

Ideálny podklad pre nádoby by mal byť skôr odvodnený. Vhodné sú konkrétne pôdy pre šťavnaté rastliny a kompost je možné vytvoriť zmiešaním 1/3 záhradnej pôdy, 1/3 riečneho piesku a 1/3 kompostu. Na dne hrnca je mimoriadne dôležité vytvoriť hrubú drenážnu vrstvu zo štrku alebo iného vhodného materiálu.

zalievanie

Mladé exempláre by sa mali zalievať sporadicky raz mesačne od marca do októbra; pre rastliny, ktoré boli vysadené nejaký čas, postačujú dažde, pokiaľ nenastane dlhšie obdobie sucha.

Pri zalievaní kvetináčov je dôležité počkať, kým pôda medzi jedným zavlažovaním a ďalším vždy úplne vyschne. Všeobecne platí, že od jari do jesene je vhodné polievať raz alebo najviac dvakrát týždenne.

Rastliny chránené počas zimy v interiéroch bude potrebné zalievať každých 30 dní.

násobenie

Násobenie opuncie sa môže uskutočniť tak rezom, ako aj semenami. Násobenie semenami si vyžaduje čas a je pomerne zložité, preto je vhodné sa na množenie orientovať rýchlejšie a jednoduchšie odrezkami.

Rozmnožovanie opuncie pomocou odrezkov sa uskutočňuje na jar odobratím čepele z už vytvorenej rastliny.

Lopata z opuncie musí byť implantovaná do hĺbky približne do polovice jej dĺžky. jednak v prípade výsadby na otvorených poliach, jednak v prípade pestovania v kvetináčoch.

Rastlina množená odrezkami z čepelí sa po vypustení koreňov dostane do výroby do 2 alebo 3 rokov od výsadby

oplodnenie

Na obohatenie pôdy počas jari možno použiť zrelý hnoj.

prerezávanie

Strihanie kaktusu opuncie je navrhnuté tak, aby eliminovalo deformované alebo poškodené čepele (klady) a tie, ktoré prichádzajú do vzájomného kontaktu, aby sa podporil optimálny vývoj rastlín.

Osvedčeným postupom je uskutočňovať „scozzolatura“, ktorá spočíva v eliminácii kvetov a čepieľok emitovaných na jar, ihneď po vegetatívnom reštartovaní s cieľom získať neskoré ovocie v druhom kvitnutí sa tieto plody bežne nazývajú „bastardon i “ , vyžaduje sa ešte častejšie zavlažovacie zásahy, ale sú cennejšie.

Ďalšie tipy na starostlivosť

Kaktus opuncie sa na trhu bežne nenachádza, ale je možné ho zasadiť aj sám s rozmnožením pomocou odrezkov. Prvých dvadsať až tridsať dní po transplantácii nie je potrebné zavlažovať. Pri každej práci okolo opuncie je dôležité nosiť rukavice.

Zber plodov opuncie sa počas leta zmenšuje, koná sa niekoľkokrát od augusta do septembra. Správny okamih zberu sa dá zistiť podľa farby ovocia: keď sa ovocie zmení zo zelenej na červenú, žltú, oranžovú alebo bielu, ovocie je zrelé.

Na Sicílii sa bobule po zbere kefujú, aby boli bez tŕňov. Je to technika, ktorú zákazníci veľmi oceňujú, ktorá im umožňuje dosiahnuť vyššiu cenu na národnom trhu.

Po zbere sa opuncia priamo konzumuje, iba ju ošúpte (vždy dávajte pozor, aby sa nepichla).

Škodcovia, choroby a iné nepriaznivé účinky

Ak sa opuncia pestuje na otvorenom poli, môže byť poškodená metrologickými nepriaznivými vplyvmi, ako sú krupobitie, sneh, mráz, a preto je dobré ju chrániť sieťami proti krupobitiu a počas zimy netkanou textíliou.

Okrem klimatických poškodení podlieha táto rastlina aj niektorým chorobám, ako je napríklad gumovitá rakovina a chrastavitosť hrdze. V týchto prípadoch je vhodné poškodené nože urýchlene odstrániť. V prípade stagnácie vody môže radikálne hniť.

Hmyz, ktorý napáda túto rastlinu, je hlavne karmínová košenila a ovocná muška.

Ak je napadnutie menšie, môžete zasiahnuť odstránením parazitov, inak môžete použiť konkrétne prostriedky.

zvedavosť

Opuncia je pôvodom z Mexika. Potom sa rozšírila medzi populáciu Strednej Ameriky, kde sa pestovala už v časoch Aztékov, z ktorých bola považovaná za posvätnú rastlinu so silnými symbolickými hodnotami.

Predpokladá sa, že závod dorazil do Starého sveta pravdepodobne okolo roku 1493, roku návratu expedície Krištofa Kolumba do Lisabonu.

Rovnako ako u všetkých druhov tropického ovocia, aj tie najlepšie opuncie vyrobené v Taliansku, hoci sú veľmi dobré, nemajú príchuť tých, ktoré je možné ochutnať v krajinách pôvodu. Opuncia dáva veľmi okázalé kvety, farieb od bielej, cez žltú, po oranžovú, ktoré kvitnú na výstupe, od jari do leta.

Toxicita pri liečbe bylinami

Farba dužiny opuncie má veľa lákavých odtieňov, z ktorých každý naznačuje vyššiu alebo menšiu koncentráciu niektorých látok. Ale v zásade sú všetky tieto plody bohaté na vitamíny, najmä C. Okrem toho sú známe svojim vysokým obsahom minerálov, najmä vápniku a fosforu. Opuncia obsahuje antioxidanty a je tiež vynikajúcim čistiacim ovocím. Pri konzumácii vo veľkom množstve sa môže ukázať ako sťahujúca.

Lopaty kaktusu sa jedia ako zelenina. Želatínová šťava, ktorú obsahujú, je vynikajúcim upokojujúcim prostriedkom v prípade popálenia a dobrým hojením schopným stimulovať regeneráciu epiteliálnych buniek. Cladodes možno použiť ako obklad so zmäkčujúcou silou. Okrem toho sú bohaté na pektíny a slizy, ktoré pôsobia ako upokojujúce látky pri bolestiach a popáleninách a sú mierne gastroprotekčné.

Opuncie sú prospešné pre telo a sú vynikajúce v strave, pomáhajú telu asimilovať cukry a tuky. Príliš veľa jedla môže mať laxatívne účinky

„Varovanie: Farmaceutické aplikácie sú uvedené iba na informačné účely. Musí ich odporučiť a predpísať lekár “

Jazyk kvetín

Rovnako ako všetky kaktusy, aj opuncie symbolizujú vytrvalosť a schopnosť odolávať nepriazni osudu.