Vedeli ste, že okrasná kapusta existuje? tj kapusta pestovaná iba na dekoratívne účely? Kapusta je v kuchyni veľmi obľúbenou zeleninou, je cenená pre svoje výživové vlastnosti, pre ľahké pestovanie a pretože je k dispozícii v mnohých odrodách.
Existujú však kapusty, ktoré nie sú varené, aj keď sú jedlé a majú vynikajúcu chuť, ale ktoré sa naopak pestujú čisto na okrasné účely, aby sa ozdobili balkóny a kvetinové záhony. Jedná sa najmä o hlúbovú zeleninu, ktorá neprodukuje typickú „hlávku“ zeleniny, ale na okrajoch stočených chumáčikov listov a ktorá predvádza intenzívne farby, ako je fialová, fialová alebo ružová.
Okrasná kapusta je trváca bylina pestovaná iba ako letnička, ktorej výška dosahuje až 0,30 m a šírka až 0,20 m. Má veľké listy, s ozubeným okrajom, zelené a biele, zelené a ružové, zelené a fialové.
Okrasná kapusta sa veľmi cení aj pre schopnosť listov vyfarbiť sa veľmi efektnými odtieňmi a veľmi dobre odolávať chladu a mrazu, niektoré odrody môžu tolerovať aj 10 stupňov pod nulou.
Botanická klasifikácia
Okrasná kapusta, vedecký názov Brassica, je odroda kapusty acephala (bez hlavy), ktorá patrí do čeľade Brassicaceae alebo Cruciferae a ktorá sa pestuje na okrasné účely, najmä v severných krajinách.
Hlavné odrody
Z hybridizácie Brassica oleracea sa pre ne získavajú dokonalé okrasné rastliny pestované na terasách, parapetoch a kvetinových záhonoch v záhrade.
kvitnúce
Kapusta má tendenciu rodiť kvety, keď sa oteplí. Stred trsu sa zdvihne a rastlina produkuje trsy žltých kvetov. Keď uschnú, musia byť kapusty nahradené sezónnymi rastlinami.
Poradenstvo pri pestovaní okrasnej kapusty
Okrasnú kapustu môžu pestovať aj tí menej skúsení, pretože si nevyžaduje veľkú starostlivosť, navyše je to veľmi rustikálna rastlina, ktorá sa prispôsobuje všetkým klimatickým podmienkam, má vynikajúcu odolnosť voči teplu a chladu a nebojí sa ani teplôt pod pod nulou. Je to sezónna rastlina s krátkym cyklom, ktorá sa má pestovať v septembri až marci.
Spravidla sa na zloženie zimných mís používajú okrasné kapusty. Na otvorenom teréne sú silné až do neskorej jari. Nie je to vhodná rastlina do interiérov, pretože suchý a teplý vzduch typický pre byty v zimnom období by mohol spôsobiť rýchly rozpad.
Pestovanie v kvetináčoch
Okrasnú kapustu je možné pestovať v samostatných kvetináčoch alebo v skupinách v pravouhlých kvetináčoch pomocou pôdy pozostávajúcej z 2/3 rašeliny a 1/3 univerzálnej pôdy.
Okrasné sadenice kapusty majú tendenciu rásť a rozširovať sa vo veľmi krátkom čase, takže keď majú ružice tendenciu navzájom sa prekrývať, mali by byť presadené do väčších kvetináčov. Rastliny zakúpené a predané vo veľmi malých nádobách musia byť okamžite znova premiestnené.
Na uľahčenie odtoku na dne nádoby a zabránenie hnilobe koreňov je vhodné položiť ľahkú vrstvu hrubého štrku alebo riečneho piesku.
Aby bola pôda vlhká, najlepšie je dať každý deň trochu vody.
Pestovanie na otvorenom priestranstve
Vhodné obdobie na pestovanie okrasnej kapusty je medzi septembrom a marcom, rastlina musí byť umiestnená na plnom slnku alebo v polotieni.
Ak sa pestuje na slnečnom mieste, je potrebné ju zalievať každý deň, ak je naopak vysadená v polotieni, je možné ju polievať každé dva / tri dni.
Počnúc semenom sa kultivácia okrasnej kapusty uskutočňuje neskoro na jar, v zárodkoch, s následným presadením do nádob, ktoré je potrebné umiestniť na veľmi svetlé a zatienené miesto so sieťami.
Pôda musí byť vlhká, rovnako ako atmosféra
Spravidla sa rozhodneme dostať sadenice pripravené na použitie od augusta a neskôr.
Rastlinný plot
Okrasná kapusta sa používa na zdobenie kvetinových záhonov v záhradách, balkónoch a terasách a tiež na vytváranie kvetinových kompozícií.
Rastúce na terase
Na terase je možné pestovať aj okrasnú kapustu.
teplota
Okrasná kapusta žije všade vonku bez potreby ochrany. Odoláva teplotám pod 0 ° C a tiež odoláva teplu.
Svetlo
Okrasná kapusta uprednostňuje niekoľko hodín denne svetlé a slnečné miesta.
ornice
Je to veľmi rustikálna rastlina, ktorá sa prispôsobuje akémukoľvek druhu voľnej, vlhkej a dobre priepustnej pôdy. Lepšie je zmiešať ju s časťou piesku, aby mohla adekvátne odvádzať vodu na zavlažovanie, aby sa zabránilo hnilobe koreňov. , Vynikajúci substrát sa skladá z 2/3 rašeliny, 1/3 oplodnenej úrodnej pôdy.
zalievanie
Okrasnú kapustu treba polievať s mierou, len aby bola pôda mierne vlhká. Na jar končí svoj životný cyklus, ale môže kvitnúť krásnym žltým kvetom; v tom období by sa malo výdatne polievať.
násobenie
Okrasnú kapustu je možné na jar rozmnožiť osivom v debničkách alebo priamo v zemi. Semená musia byť rozptýlené, mierne zakopané a klíčiace už za 10 dní.
Na sejbu na otvorenom teréne musí byť pôda pripravená a obohatená kompostom alebo vyzretým hnojom.
Pôda, ako v debničkách, tak aj v zemi, sa musí udržiavať neustále vlhká, kým sa neobjavia jemné výhonky.
oplodnenie
Okrasná kapusta každých 20 dní potrebuje živiny, ktoré sa podávajú so špecifickým tekutým hnojivom pre kvitnúce rastliny zriedeným vo vode na polievanie. Prípadne každé 2 mesiace sa môže okolo hrdla rastliny rozložiť granulované hnojivo s pomalým uvoľňovaním bohaté na fosfor (P).
prerezávanie
Okrasná kapusta sa nerezáva. Postačuje vylúčiť všetky poškodené časti.
Kombinácie s inými rastlinami
Okrasnú kapustu je možné kombinovať s inými jesenno-zimnými kvitnúcimi okrasnými rastlinami, ako sú Erica, Calluna, Chryzantéma a Cyclamen, Ovisnutý brečtan tmavý, Piracanta, Alchechengi, Pansy, Aster, Mini ihličnany.
Ďalšie tipy na starostlivosť
U kvetinových záhonov je vhodné od septembra do marca chrániť korene pred zimným chladom vytvorením ľahkého kompostu zo slamy na dne trsov.
Parazity, choroby a iné nepriazne osudu
Na okrasnú kapustu môžu pôsobiť vošky, ktoré spôsobujú zhoršenie stavu rastliny. Ak je v pôde príliš veľa dusíka, bude mať rastlina tendenciu sa nadmerne rozťahovať, čo podporuje útok baktérií, ktoré spomaľujú rast a spôsobujú nádory v koreňoch. Pozor na slimáky, ktoré sa živia listami. Húsenice kapustového motýľa môžu prepichnutím listov spôsobiť veľké škody.
zvedavosť
Okrasná kapusta sa pestuje v najdôležitejších botanických záhradách mnohých národov a spomedzi mnohých odrôd sú najkrajšie tie, ktoré sa pestujú na kvetinových záhonoch zámku Villandry vo Francúzsku.
Na jeseň a až do neskorej zimy sú okrasné kapusty skutočným pôžitkom pre oči: farebné listy v odtieňoch od zelenej po fialovú, od bielej po ružovú, v zhlukoch, ktoré dobre odolávajú chladu a sú ideálne pre zmiešané kompozície.
Farba týchto rastlín sa stáva intenzívnejšou už po prvých mrazoch.