Botanická klasifikácia
Oregano obyčajné (vedecký názov Origanum vulgare L., 1753) je aromatická trvalka patriaca do čeľade Lamiaceae a rodu Origanum.
Všeobecné charakteristiky
Bylinná trvalka s oddenkami a drevnatými výbežkami, bohatá na vetvy, červenkastá.
Listy sú protiľahlé a zaoblené, na dvoch stranách majú rôzne sfarbenie. Kvety, červenkasté alebo biele, sú zhromaždené v klasoch, ktoré vytvárajú vrcholovité laty. Ovocie je tmavo sfarbená tobolka.
Druhy tohto rodu (ktorých je asi 40 - 50) pochádzajú hlavne z oblasti Stredozemného mora (niektoré druhy sa však vyskytujú aj v Ázii a uprednostňujú biotopy teplého mierneho pásma).
Asi 60% taxónov rastie v Anatólii, čo by mohlo naznačovať túto zemepisnú oblasť ako centrum pôvodu druhu Origanum. Miera endemizmu je vysoká aj v tomto regióne.
Oregano (Origanum vulgare) nie je len jednoduchá aromatická bylina vhodná na varenie, ale skutočný prírodný liek, ktorý obsahuje fenoly, vitamíny a minerálne soli ako železo, draslík, vápnik a mangán.
Oregano je účinný prírodný prostriedok a doplnok.
Je to vhodný druh do skaliek, štrkových záhonov, hraničných frontov, záhrad aromatických rastlín.
Origan
Vlastnosti oregana
Oregano má niekoľko vlastností, pozrime sa, ktoré z nich:
Prírodné antibiotikum
Je to prírodné antibiotikum, ktoré ponúka účinnú ochranu pred chorobami dýchacích ciest. Je protizápalový, antiseptický a spazmolytický. Jeho éterický olej je najsilnejším prírodným antiseptikom extrahovaným z rastlín, aké sú doteraz známe.
aromaterapia
Používa sa v aromaterapii, najmä proti chorobám ovplyvňujúcim dýchacie cesty. V prípade nachladnutia a upchatého nosa môžete na ošetrenie fumigácií vriacou vodou a hydrogenuhličitanom použiť éterický olej z oregana.
proti plesniam
extrakt z oregana sa používa proti črevným parazitom.
protirakovinové
Podľa výskumu odborníkov z Long Island University obsahuje oregano účinnú zabíjačskú látku proti rakovine prostaty. Táto aromatická bylina obsahuje zložku, ktorá spôsobuje sebazničenie rakovinových buniek.
antioxidant
Oregano obsahuje vitamín C, látku, ktorá umožňuje telu vyvinúť väčšiu odolnosť proti infekciám, zápalovým látkam a voľným radikálom.
analgetikum
Je to prírodné analgetikum schopné tlmiť bolesť. Vo forme bylinného čaju je účinný pri bolestivej menštruácii.
proti celulitíde
Má tiež anticelulitídne vlastnosti, ak sa používa konzistentne vo forme infúzie
V kuchyni
V kuchyni sa oregano široko používa na pizzu, ryby, zemiaky, syry, mäso, paradajky, zeleninu v oleji a octe, likéry atď.
Potravinársky priemysel používa ako dochucovadlo olej.
Origan
Kvitnutie oregana
Rastlina oregano Kvitne v lete a na jeseň a vytvára malé červenkasté kvety.
Kvety vznikajú pri podpazuší sediacich listeňov, ktoré sa podobajú listom a sú často zafarbené červenou farbou, sú nesené krátkymi stopkami a zhromažďujú sa v koncových hlávkach kvetov fialovo ružovej farby, v zriedkavých prípadoch bielej farby. Kalich je symetrický, rozdelený na 5 zubov, rúrkovitý v tvare zvona. Koruna má strapcovitý horný ret a dlhší trojlaločný spodný ret.
Origan
Tipy na pestovanie oregana
Oregano rastie bez ťažkostí ako na severe, tak aj na juhu, od mora až po hory, ale uprednostňuje teplé a mierne podnebie.
Mali by byť umiestnené, pokiaľ je to možné, na miestach dobre vystavených slnku. Slnečné a mierne stanovište uprednostňujú rastlinu.
zalievanie
Zalievanie musí byť väčšie, keď je rastlina mladá a počas obdobia kvitnutia.
Počas iných vegetatívnych období by mala byť táto rastlina napojená len málo, pretože oregano netoleruje stagnáciu vody, ktorá spôsobuje maceráciu koreňov a kryptogamické útoky.
Toleruje sucho
umelé hnojivo
Rastlina oregano je rastlina rustikálna, ktorá nevyžaduje špeciálne hnojenie.
Počas jarných mesiacov je však hnojený fosforom, draslíkom a dusíkom, aby sa stimuloval jeho vegetatívny rast. Použite komplexné trojzložkové hnojivo alebo dobre vyzretý hnoj.
násobenie
Rozmnožuje sa rozdelením trsov alebo semenami
V prípade výsevu to urobte v zime na zárodku a potom neskoro na jar doma presaďte sadenice.
Oregano je druh rustikálny, nebojí sa osobitných chorôb okrem mrazu, ktorý v zime spôsobí jeho smrť.
prerezávanie
Aby sa zabránilo ochoreniu, odporúčajú sa suché alebo poškodené časti.
Parazity a choroby
Túto rastlinu môžu napadnúť vošky a roztoče červené.
zvedavosť
Typická stredomorská rastlina, ktorú ľahko nájdete v celom Taliansku.
Medzi prítomnými účinnými látkami nájdeme okrem trieslovín a horkých látok aj vonný a aromatický éterický olej, ktorý má rovnaké cnosti ako tymian. Je to užitočná rastlina proti atónii trávenia, chorobám dýchacích ciest, migréne, chloróze, nechutenstvu, meteorizmu, bolestivej menštruácii.
V kuchyni sa používa rovnako ako majoránka, s ktorou je často zamieňaný. Je to ideálna aróma pre omáčky, pizzu, pečené a dusené mäso.
Kde kúpiť semená a / alebo sadenice oregana
Je veľmi ľahké ho nájsť v škôlkach.
Tu je niekoľko užitočných odkazov online:
- eBay
- Amazonka
- Bakker