Trváca huňatá rastlina, ktorej stonky sú husté, štíhle, vzpriamené a štvoruholníkové. Listy sú malé, podlhovasto kopijovitého tvaru, so zreteľnými rebrami. Kvety sú modrofialové, zriedkavejšie bieloružové, objavujú sa v lete na pazuchách najvyšších listov.
KVETINA: Kvitnutie sa vyskytuje v júni.
SVETLO: Táto rastlina si určite vyžaduje veľmi slnečné stanovište.
VODA: Yzop potrebuje nedostatočné polievanie a veľmi sa bojí stagnácie vody.
TEPLOTA: Preferuje mierne podnebie, vôbec neznáša tvrdé teploty.
HNOJIVO: Používajte komplexné trojzložkové hnojivo.
RADA: Ľahko sa pestuje, yzop sa množí semenami a samovoľne seje. Vyberte miesto vystavené slnku, odvodnené, prípadne neutrálne až zásadité. Pre túto aromatickú látku odporúčame zasiať do zárodkov a potom presadiť sadenice na jar, keď sa objaví štvrtý list. Rozmnožovanie je jednoduchšie rozdelením trsov (marec - apríl) a odrezkami (august - september). Na začiatku novej sezóny, koncom marca, rastliny zrežte na výšku 10 - 15 cm, aby sa obnovila ich vitalita.
ZVEDAVOSŤ: Rastlina pôvodom z Európy, Ázie. Yzop má prsné, karminatívne, očistné a liečivé cnosti. Na liečivé účely sa používa na liečbu kašľa, katarov, astmy, nachladnutia; uľahčuje trávenie a bojuje proti meteorizmu. V kuchyni dodáva jedlu príjemnú horkú a korenistú príchuť. Používa sa na dochucovanie mäsa, polievok a omeliet alebo na dochucovanie octov a likérov.