Balkónová zelenina: ako urobiť malú zeleninovú záhradu v meste

Terasa a balkón sa v lete transformujú: stáva sa z nich záhrada, obývacia izba, pracovňa. Prečo im neurobiť aj zeleninovú záhradu? Je veľkým zadosťučinením možnosť zbierať sezónnu zeleninu: paradajky, baklažány, šalát a aromatické byliny, ktoré si môžete vziať priamo do kuchyne a ihneď jesť.

Tu vám poskytneme niekoľko tipov, ako si záhradu na balkóne vybudovať v niekoľkých jednoduchých krokoch, dokonca aj pri usporiadaní malých priestorov, a zabezpečiť, aby vám bola zelenina a zelenina doručená každý deň.

Ako zariadiť balkón

Ak chcete mať krásnu sviežu a produktívnu záhradu , uistite sa, že váš balkón alebo terasa má krásne slnečné žiarenie. Aj keď nie je na plnom slnku, uistite sa, že je záhrada vystavená slnečnému žiareniu najmenej pol dňa. Pokiaľ ide o vázy, uprednostňujte plastové , pretože na rozdiel od keramických alebo drevených zadržiavajú vlhkosť. Potom sa môžete rozhodnúť, či začnete so semiačkami, alebo si kúpite už aj tak malé rastliny : ak vám vyprší čas a chcete si vypestovať zeleninu, pre ktorú už s výsevom meškáte, rozhodnite sa pre sadenice. Spokojnosť sa nezníži a nezníži sa ani pravosť vašej úrody.

Záhrada na balkóne: otázka priestoru

Ak máte na balkóne málo miesta , môžete sa zariadiť aj závesnou zeleninovou záhradou . Berte však do úvahy, že nie všetky rastliny možno pestovať týmto spôsobom vzhľadom na ich veľkosť: aromatické rastliny sú pre tento typ kultivácie ideálne.

Správnou alternatívou pestovania aj rastlín, ktoré nie sú na malom priestore príliš veľké, je mať poličku s rebríkom . Ak ste dobrí v kutilstve, môžete si ho postaviť aj doma; mali by ste ho ukotviť k stene alebo zábradliu, aby vaša záhrada neprevrátila letnú búrku.

Paradajka: ako ju pestovať v lete

Paradajka je v lete príliš princ na omáčky, aby sa šalát caprese, alebo dokonca sorbet, je to sen, ktorý sa na balkóne a za 10 minút ste pripravení Capone. Jeho kultivácia nie je nijako zložitá: po zasiatí do 60 cm boxov je potrebné kvetinu výdatne zaliať a črepník niekoľko dní umiestniť na tienisté miesto, potom ho opäť postaviť na slnko.

Paradajka potrebuje pre rast dostatočnej vody ortézu, ktorú je potrebné zastrihávať, aby sa eliminovali konáre, ktoré neprinášajú ovocie. Ak dávate prednosť paradajkam, ktoré sú pri krájaní suchšie a sú vhodnejšie na niektoré prípravy, znížte pri polievaní množstvo vody.

Rovnaký spôsob kultivácie na balkóne, môžete ho použiť aj na baklažán . Túto zeleninu si tiež treba uvedomiť, že ovocie, ktoré má po naklíčení, má tendenciu veľmi zaťažovať stonku rastliny.

Strukoviny na terase: lezecký efekt

Terasa alebo balkón môžu byť tiež ideálne na vytvorenie malej záhradky so zeleninou . Tieto rastliny sú popínavé rastliny , preto:

Umiestnite ich pri stene s oporou mriežky alebo pri zábradlí.
Tu vytvoria zelenú stenu tkaním okolo kovu, ale bez jeho poškodenia.
Vo svojej váze uprednostnite dlhé a obdĺžnikové pred okrúhlymi, vytvorte otvory hlboké 10 cm a vzdialené 15 cm a cik cak.
Do každej jamky vložte strukovinu.
Podlejeme zeminou.
Voda nie je príliš vysoká, ak nie je príliš vysoká.
Asi po 60 dňoch budete môcť zbierať strukoviny. Ak chcete, po prvom zbere môžete zasiať a mať strukoviny do októbra.

Aromatické rastliny: vždy ideálne

Tieto aromatické rastliny sú nutnosťou všetkých letných balkóny. Krása týchto rastlín spočíva v tom, že sa dajú ľahko pestovať, sú odolné voči teplotám a nedostatku vody a mnohé, napríklad šalvia a rozmarín, sú trváce kry. Tieto dva kríky, typické pre stredomorské kroviny, sa musia pestovať v suchej pôde a v kvetináčoch, ktoré nie sú príliš veľké ako krík.

Aj oregano a tymian vyžadujú mierne zalievanie, musíte ich však nechať na slnku. Mint však predsa potrebuje nejaký extra starostlivosť a tiež neustálu zálievku, ale nepreháňajte to. Uvidíte, že sa rýchlo rozmnožuje, pretože vetvy najbližšie k koreňu zeme a dávajú život novým rastlinám.

Medzi všetkými aromatickými bylinkami nesmie v záhrade na balkóne chýbať bazalka . Základnou ingredienciou na našich stoloch je povinnosť pestovať ho na balkóne, a to aj preto, že je odolný a rýchlo rastie. Vezmeme-hrniec s priemerom 30 cm, zasadiť 3 alebo 4 sadenice v rovnakej vzdialenosti.

n o pár týždňov budete mať krásny a voňavý zelený krík. S určitou dôslednosťou pri odrezávaní kvitnutia a polievania vydrží vaša bazalka zdravá a robustná aj na jeseň.

Dôležitý tip

Krása záhrady na balkóne je úroda a zjedená. Pretože produkty zo svojej záhrady budete pravdepodobne využívať okamžite, odporúčame vám používať prírodné hnojivá .