Záhradníctvo: výskum, profesia a vášeň (rozhovor s Davide Pacifico)

Vedecký pracovník, vášnivý: Davide Pacifico nám navrhuje cenné rady týkajúce sa záhradníctva, botanických záhrad a cibuľovitých rastlín.

Obsah

Je výskumníkom, ale ešte predtým je hlbokým milovníkom botaniky, zvedavcom a neustále podnecovaný objavmi a záujmami.

Už roky študuje rastliny, pozoruje ich, analyzuje ich patológie, hľadá spôsoby liečby a preventívne opatrenia, ktoré sú dôležité pre ich obranu.

Pôvodom Turín, spolupracuje s významnými inštitúciami v tomto sektore a zúčastňuje sa na zaujímavých udalostiach týkajúcich sa sveta záhradníctva.

Je ním Davide Pacifico , o ktorom si sme istí, že vás vďaka jeho cenným radám, jedinečným skúsenostiam a silným schopnostiam udrží na obrazovke niekoľko ďalších minút.

Davide Pacifico

Užite si čítanie! ?

# 1. Ste výskumníkom a sprievodcom po objavovaní talianskych botanických záhrad. Kde vykonávate svoje povolanie? Čo konkrétne robíte?

Som výskumník, ale v skutočnosti som sa možno narodil predovšetkým ako nadšenec botaniky . Narodil som sa v Rivoli v provincii Turín, v roku 2004 som absolvoval rastlinnú biotechnológiu na turínskej univerzite a do roku 2012 som sa zúčastňoval výskumu vírusových chorôb rastlín na Ústave pre udržateľnú ochranu rastlín (bývalý Ústav virológie rastlín). ) CNR v Turíne, kde som získal aj doktorát z poľnohospodárskych, lesníckych a agropotravinárskych vied.

Od roku 2013 pracujem ako vedecký pracovník na Ústave biologických vied a biologických zdrojov CNR v Palerme a zaoberám sa konkrétne molekulárnou biológiou aplikovanou na obranu stredomorských plodín (najmä viniča) a na štúdium patogénov.

Môj záujem o rastliny ma priviedol k spolupráci s inštitúciami, ako je botanická sekcia Regionálneho múzea prírodných vied v Turíne, a k účasti na mnohých podujatiach týkajúcich sa sveta záhradníctva.

# 2. Môžete nám povedať nejaké botanické záhrady, ktoré podľa vás určite stoja za návštevu?

Navštívil som niekoľko záhrad, v každej nakoniec nájdete zaujímavé druhy alebo konkrétne zákutia, ktoré na vás zostanú urobené dojmom, ale sú niektoré, v ktorých často cítim potrebu vrátiť sa.

Rád by som spomenul najmä tri, ktoré si určite zaslúžia návštevu nielen pre vedeckú hodnotu a bohatstvo zbierok , ale aj pre osobitnú atmosféru , ktorú dýchate:

  • že Hanburyho Botanická záhrada, v provincii Imperia (http://www.giardinihanbury.com/) sú dotykové angličtiny konca devätnásteho storočia prenesená do Stredozemného mora. Prvá návšteva záhrad od Turína znamenala ocitnutie sa pred rastlinami, aké tu ešte neboli, odvážne pokusy o aklimatizáciu, ktoré boli úplne úspešné. Pri ich prechádzaní máte pocit, že ste sa ocitli vo vnútri historického románu sprevádzaného rozprávajúcim hlasom zo svetiel, tieňov a parfumov.
  • Nemôžem neopomenúť odporučiť návštevu Botanickej záhrady Univerzity v Palerme (http://www.ortobotanico.unipa.it/), miesta medzinárodne známeho majestátnym fikusom, zbierkami citrusových plodov, plumerie, paliem, cesta medzi šťavnatými a stredomorskými druhmi, cykasami ...
    Strata medzi tak bohatými zbierkami je zážitkom, ktorý by sa mal opakovať v rôznych ročných obdobiach, aby sme ocenili striedanie kvetov. Pravdupovediac, celé mesto Palermo možno považovať za skutočnú botanickú záhradu.
    Najkrajšie prekvapenia sa tam nachádzajú na terasách, v átriách historických budov a na balkónoch historického centra, o ktoré sa starajú staršie dámy, ktoré sa odovzdávajú ako perie a iné exotické druhy.
  • Potom je tu Botanická záhrada Rea , domov.
    Známka na úpätí Turínskych Álp s dôrazom na najmenšie detaily. Bývalá škôlka, ktorá sa časom stala botanickou záhradou pre aklimatizáciu vďaka snom vášnivého zberateľa, kde sa dnes snažíme predstaviť biodiverzitu rastlinnej ríše a povedať ju verejnosti prostredníctvom mnohých iniciatív.
    V botanickej záhrade Rea bude najmä od apríla do mája kvitnúť jedna z najbohatších zbierok Iris v Taliansku (https://it-it.facebook.com/Rea.Giardino.Botanico/).

Allium schoenoprasum - foto Davide Pacifico

# 3. Aká bude podľa teba budúcnosť talianskych botanických záhrad?

Aj keď je vyhradených zdrojov málo (najmä na verejnej úrovni), stále sa mi darí uchopiť aktívny záujem o tému botanických záhrad v Taliansku a našťastie nielen medzi odborníkmi v tomto odbore, ale aj medzi návštevníkmi, s ktorými sa často zastavujem ,

Dnes stále pociťujeme určitý rešpekt k botanickým záhradám, akési vedomie toho, že sa na týchto miestach uchováva niečo vzácne, možno preto, že historicky predstavuje „hortus“ referenčný bod pre vedecké štúdie a pre zachovanie poznanie, ktoré k nám prišlo cez viac či menej temné veky ...

Pokiaľ ide o všetky veci, verím, že aj botanické záhrady sa budú musieť vyvíjať, aby prežili , a pokračovať v už prebiehajúcej ceste, ktorá by ich mala viesť k tomu, aby sa z nich stali skutočné centrá vedeckého šírenia.

Okrem prehliadky zbierok by mali botanické záhrady budúcnosti ponúknuť verejnosti referenčný bod pre územné iniciatívy týkajúce sa problémov životného prostredia, udalostí, kongresov, ktoré sú schopné udržiavať vysokú kvalitu vzdelávacej ponuky tak, že ju budú vždy prispôsobovať verejnosti, ktorej je vzbura.

# 4. Prečo je dôležité vzdelávať sa v záujme ochrany zdravia rastlín a životného prostredia, v ktorom sa rodia, rastú a žijú?

Z antropocentrického hľadiska sú rastliny považované za základňu potravinového reťazca , sú historicky hlavným zdrojom potravy a molekúl s liečivými vlastnosťami, preto sa ich zdravotný stav odráža priamo na organizmoch, ktoré na nich závisia, a možno ich považovať za skutočný nástroj na sledovanie kvality prostredia, v ktorom žijeme.

Hĺbková štúdia rastlín nám umožňuje okrem nespočetných interakcií s prostredím, ktoré ich obklopuje, pochopiť mechanizmy, ktoré regulujú ich fungovanie, a prispôsobenia, ktoré vyvinuli na prežitie v najrôznejších podmienkach.

Faktom je, že rastliny zlepšujú kvalitu života , najmä vo veľkých obývaných centrách, tým, že pôsobia predovšetkým na kvalitu ovzdušia, na udržiavanie tepelných gradientov, ponúkajú potravu a prístrešie iným organizmom.

Z výchovného hľadiska treba všetko úsilie zamerané na zvýšenie povedomia verejnosti o dôležitosti ochrany životného prostredia považovať za najlepšiu investíciu na zabezpečenie udržateľnej budúcnosti pre ďalšie generácie.

Bohužiaľ, dnes platíme (a nielen metaforicky) dôsledky minulých environmentálnych politík, v najlepšom prípade si neuvedomujeme spôsobené škody. Dnes skutočne máme nové technologické nástroje a nové vedomosti, ktoré nám umožňujú zmeniť smer, ale stále mi chýba úplné vedomie, aby som hlasno požiadal o politické rozhodnutia a odvážne investičné plány zamerané na ochranu životného prostredia.

Našťastie Európska únia investuje do ochrany životného prostredia, čoho príkladom sú projekty Európskej komisie Life na ochranu biodiverzity . A práve vďaka jednému z týchto projektov (http://www.zelkovazione.eu/) sa na Sicílii podarilo zachrániť reliktný druh rastlín, Zelkova sicula, pred rizikom vyhynutia, a zároveň aktivovať vzdelávací plán. ochrana životného prostredia a ochrana dotknutého regionálneho územia.

# 5. Aké sú hlavné zvláštnosti botanickej záhrady?

Verím, že každá záhrada (ale vzťahuje sa aj na zelený kútik na terase) má svoj vlastný charakter, osobnosť , výsledok myšlienok tých, ktorí ju navrhli, a rovnováhy, ktorá sa časom vytvorí medzi prácou záhradníka a postupnosťou prírodné udalosti. Nájdeme teda záhrady viac-menej usporiadané, farebné, voňavé, ľahko prístupné alebo komornejšie záhrady.

Na doplnenie svojho charakteru by mala mať botanická záhrada ako ďalší prvok vzdelávací účel, schopnosť ponúkať návštevnícke cesty prostredníctvom zbierok botanických druhov, ktoré zdôrazňujú hlavné charakteristiky a úpravy súvisiace s prostrediami, z ktorých pochádzajú. ,

Hodnota rastliny v botanickej záhrade pre mňa nespočíva iba v jej kráse alebo zvedavosti, ktorú vzbudzuje v pozorovateľovi, ale aj v samotnej existencii a predstavuje jedinečný fragment biodiverzity, ktorý sa dosiahol počas dlhej cesty. evolučnej.

Bohatstvo botanických zbierok, zdravotný stav rastlín, kritériá ich usporiadania sú určite charakteristickými prvkami botanickej záhrady, rozdiel však podľa mňa predstavuje obsah, ktorý si potom návštevník prinesie so sebou. návšteva, informácie, ktoré sa nečakane znovu objavia v trochu rozptýlenom každodennom živote.

# 6. Ako je možné chrániť, chrániť a zveľaďovať botanickú záhradu?

Protect je prvé slovo a myslím si, že v dnešnej dobe je to najvhodnejšie, ale človek si kladie otázku, prečo je dnes potrebné chrániť niečo také vzácne, ako je botanická záhrada , alebo prečo sa to nevníma skôr ako investícia ako ako náklad.

Z hľadiska riadenia sú teraz na ochranu a zveľaďovanie botanickej záhrady potrebné krátkodobé a dlhodobé skutočné strategické plány, ktoré zahŕňajú sériu iniciatív s priamym dopadom na územie a účasťou na európskych programoch, ktoré umožňujú prístup. do vyhradených finančných prostriedkov.

Okrem toho musí ochrana a zlepšovanie životného prostredia, ako je botanická záhrada, nevyhnutne prechádzať znalosťami a šírením iniciatív , a preto je podľa môjho názoru dôležité vytvoriť a podporovať národné a medzinárodné vedecké siete medzi botanickými záhradami. , akademická obec a priemyselné podujatia.

Skúsenosti mi v skutočnosti hovoria, že najlepším spôsobom, ako zveľaďovať a chrániť botanickú záhradu, je zabezpečiť jej „obývanie“ verejnosťou, záhrada musí patriť všetkým, to znamená, že dokáže prilákať záujem verejnosti všetkých vekových skupín. Skupiny ľudí združené v združeniach, študijných skupinách, dobrovoľníckych pracovníkoch môžu urobiť veľa pre svoju podporu a šírenie v botanickej záhrade.

V tejto súvislosti si môžem vziať za príklad početné aktivity organizované združením „ Amici del Giardino Botanico Rea “, ktoré sme založili v roku 2021 spolu so skupinou priateľov v provincii Turín s cieľom upozorniť na hodnotu zbierok tejto malej botanickej záhrady. s veľkým potenciálom pre územie, do ktorého je integrovaný.

# 7. Aké rastliny pestujete hlavne? Kde to robíte (záhrada, skleník, balkón ...)?

Potenciálne, rovnako ako mnoho ďalších priateľov, by som bol vášnivým kultivátorom ktorejkoľvek rastliny ... našťastie sa môj záujem zameriava predovšetkým na kormofyty (rastliny s podzemnými orgánmi, ako sú cibule a oddenky) čeľade amaryllidacee a iridaceous, najmä rody Allium, Zephyranthes a Iris. Ale priznávam, že na mojej terase v Palerme postupne vstupujú aj ďalšie veci ...

Cyrtanthus spiralis - foto Davide Pacifico

# 8. Môžete nám dať nejaké náznaky, ako ich najlepšie pestovať?

So skúsenosťami som si uvedomil, že neexistujú nijaké všeobecné pravidlá, predovšetkým je potrebný veľký duch pozorovania (čomu v podstate hovoríme zelený palec).

Čo môžem povedať a hovoriť predovšetkým o kultivácii cibuľovitých rastlín v kvetináčoch (ale aj na záhrade), je trvať na tom, skúšať a skúšať znova, nezastavovať sa pri prvých neúspechoch.

Niekedy stačí mierne zmeniť niektoré kultivačné podmienky , urobiť viac odvodnenú pôdu, použiť skôr kameninové nádoby ako plast, využiť viac alebo menej svetlú expozíciu, všetky premenné, ktoré prispievajú k vytváraniu mikroklimatických podmienok aj na malom priestore, ktorý môžu byť pre rastlinu prínosom.

Keď niečo zmeníme, rastliny vždy reagujú a ich denným pozorovaním sa naučíme rozpoznávať správne signály. Jedna rada, ktorú by som chcel dať tým, ktorí pestujú rastliny v kvetináčoch, najmä na balkónoch a terasách vystavených slnečnému žiareniu, je zabezpečiť, aby sa kvetináče neprehrievali alebo ešte horšie, aby neboli vystavené priamo slnku v najteplejších hodinách dňa. ,

Je to malé pravidlo, ktoré vychádza z úvahy, že koreňový systém rastliny, ako aj väčšina odporových orgánov, ako sú žiarovky a rizómy, v prírode zostávajú dobre chránené a hydratované v podloží, pri teplotách niekedy niekoľko stupňov pod úrovňou vzduch hore.

Pri pestovaní cibuľovitých druhov si čoskoro uvedomíme, že substrát je veľmi dôležitým prvkom. Cibuľové rastliny až na pár výnimiek nevyžadujú substráty bohaté na organické látky, skôr uprednostňujú ľahké a dobre priepustné pôdy, ktoré sa získavajú pridaním inertného materiálu, ako je pemza (ideálne pre svoju ľahkosť), lapilli, štrk alebo piesok.

Pred použitím by mal byť inertný materiál umytý, aby sa odstránil prach a príliš malé úlomky, ktoré by mohli zhutniť podklad, čo spôsobí „zátkový“ efekt úplne opačný ako požadovaný.

Ďalším veľmi dôležitým aspektom je kvalita podkladu, prípadne výber kvalitnej pôdy a materiálov, aj keď sú náklady spočiatku trochu vyššie, z dlhodobého hľadiska je zaručená vyššia stabilita a zabráni sa zavedeniu potenciálne patogénnych húb a mikroorganizmov.

Po identifikácii substrátu je potrebné pamätať na to, že cibuľovité rastliny sú takmer všetky druhy, ktoré sa vyznačujú viac alebo menej dlhým obdobím odpočinku, čo obvykle zodpovedá sezónnym fázam, v ktorých je voda menej dostupná, napríklad v suchých stredomorských letách alebo zimách. ľadovce kontinentálnych oblastí.

Je potrebné sa iba dobre informovať o potrebách jednotlivých druhov a pokúsiť sa množiť v kultivačných podmienkach podobných tým prírodným, napríklad pozastavením zálievky na začiatku vegetačného pokoja a následným obnovením vegetačného obdobia.

Pre optimálny vývoj cibule, ktorá musí dosiahnuť a udržať kvitnúcu silu, vyžadujú rastliny pestované v kvetináčoch prísun hlavných výživových prvkov (dusík, fosfor a draslík) a mikroelementov, ktoré sa líšia podľa vegetatívnej fázy.

Cibuľové rastliny, ktoré nemusia produkovať nadmernú „zelenú“ hmotu, všeobecne majú zníženú potrebu dusíka, ktorý sa dodáva vo vyvážených pomeroch s ohľadom na fosfor a draslík, akonáhle je kvitnutie dokončené a vývoj je ukončený.

Preto je vhodné počas vegetatívnej fázy hnojiť málo a pravidelne, uprednostňovať minerálne hnojivá pred organickými (aby sa znížilo riziko hniloby).

Posledným aspektom v rámci prípravy na vegetačný pokoj by nemali byť listy rastlín pestovaných v kvetináčoch (ale ani v zemi) odstránené skôr, ako sú úplne suché, aby sa zabezpečila úplná translokácia vzácnych rezervných látok do žiarovky.

# 9. Prejdite rastlinu! Môžete nám povedať 3 ľudí, ktorí by mohli navrhnúť zaujímavé a farebné tipy na záhradníctvo?

Ťažká voľba, chcel by som hovoriť o mnohých zvláštnych ľuďoch, ktorých som stretol vďaka tejto spoločnej vášni. Mená sú po troch priateľoch, ktorí viac-menej vedomým spôsobom „ovplyvnili“ moju botanickú cestu:

  • Laura Guglielmone , vášnivá pre šťavnaté rastliny, najmä pre pelargonium a juhoafrickú flóru;
  • Alberto Grossi , skvelý odborník na orchidey a tropické cibuľovité rastliny;
  • Liliana Quaranta , prírodovedkyňa, organizačné (a prevádzkové) srdce botanickej záhrady Rea.

poznámka pod čiarou

Môžete navrhnúť nejaké užitočné knihy pre záhradkárskych nadšencov a nadšencov?

V porovnaní so záhradníckymi textami zvyčajne veľmi rád čítam monografie a terénnych sprievodcov, ktoré ilustrujú flóru konkrétnych geografických oblastí alebo históriu konkrétneho rodu. Pre mňa je to najlepší spôsob, ako do hĺbky spoznať druhy, ktoré ma zaujímajú, a pokúsiť sa ich čo najlepšie kultivovať. Tu je niekoľko referenčných textov:

  • J. E Bryan (2002) Bulbs. Lis na drevo.
  • Jānis Rukšāns (2007) Buried Treasures: Finding and Growing the World's Mostiest Bulbs. Lis na drevo.
  • Graham Duncan (2021). Amaryllidaceae južnej Afriky. G. Duncan Eds.
  • Anna Pavord (1999) Tulipán. Nakladateľstvo Bloomsbury
  • Dúhovky medzi botanikou a históriou. Katalóg upravili Rosa Camoletto, Patrizia Verza Ballesio, Liliana Quranta (2009). Regionálne múzeum prírodných vied v Turíne Eds.

A čo niektoré národné alebo medzinárodné webové stránky?

http://www.floraitaliae.actaplantarum.org/

http://www.signa.org/index.pl?Intro

https://www.pacificbulbsociety.org/

Môžete odporučiť niektoré záhradnícke akcie, ktoré považujete za dôležité

V posledných rokoch sa v Taliansku zrodilo veľa udalostí, vrátane trhových výstav a veľtrhov venovaných záhradníckej práci, ktoré sa pre nás nadšencov stali skutočne stálymi udalosťami.

Toto sú pre mňa tie najlepšie príležitosti, pri ktorých má verejnosť všetkých vekových skupín možnosť dostať sa do kontaktu so svetom kvalitného záhradníctva a pozorne sledovať botanické vzácnosti, ktoré predstavia tí, ktorí ich dobre poznajú. Zo všetkých udalostí, ktoré chcem spomenúť, uvádzam iba niekoľko „historických“, ku ktorým sa osobitne hlásim:

  • Dni pre záhradu na hrade Masino v provincii Turín v jarnom a jesennom vydaní (https://www.fondoambiente.it/eventi/due-giorni-per-l-autunno),
  • originálny Bolonský festival kaktusov (http://www.festadelcactus.it/),
  • Murabilia in Lucca (https://www.murabilia.com/).

Pre tých, ktorí majú možnosť, navyše odporúčam pozrieť si podobné podujatia organizované po celom Alpách, pre ktoré by sa oplatilo zorganizovať výlet! ELK je najdôležitejšia európska stretnutie sukulentných rastlín nadšenci v meste Blankenberge (Belgicko), a trh Chantilly výstava práve pri Paríži.

Medzinárodné veľtrhy sú skutočne skvelou príležitosťou na nadviazanie kontaktu s nadšencami z celého sveta a zistenie, že vášeň pre rastliny sa môže stať mostom medzi rôznymi kultúrami.